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Am Weserdeich 13

 



Die Wartezeit für unsere Begehungen liegen zur Zeit bei ca. 3 Wochen.

 

Mal einfach so durch eine Küche gegangen.                   

Die Begehung - Das Ergebnis.

Bei der Begehung in einer Grossküche sahen wir diese Situation. 3 Mängel vielen uns sofort auf:

1. Die Sockelfliesen wurden falsch verlegt. Der lange Schenkel muss am Boden liegen.

2. Die Wartungsfuge zwischen Fliesen und Bodenrinne ist zu schmal.

3. Die Bodenrinne ist für diesen Einbaufall nicht geeignet. Es fehlt der Dichtflansch für die alternative Abdichtung.

 

 

Bei der ersten Begehung wird in der Küche eine zerstörungsfreie intensive Untersuchung durchgeführt.  Fotos zur Dokumentation werden angefertigt.

Diese Begehung dauert ca. 2 bis 3 Stunden und sollte ausserhalb des Küchenbetriebes erfolgen.

Innerhalb von 2-3 Wochen erhalten Sie dann einen Sanierungsvorschlag, der Ihre Küche baulich und küchentechnisch auf den neuesten Stand bringt.

 

Begehung Nr. 1 "Stand der Technik"

Die Kosten für diese Planungs-und Beratungsleistung betragen 2.385,00 € zuzüglich Mwst.

 

Begehung Nr. 2 "Stand der Technik, KRITIS mit HACCP

Die Kosten für diese Planungs-und Beratungsleistung betragen 4.650,00€ zuzüglich Mwst.

 

Begehung Nr. 3 "Bohrungen zur Feststellung von Aufbaudicke, Lage der Isolierung und Durchfeuchtung des Estrichs, zusätzlich zur Begehung 1 oder 2":

3 Stück Kernbohrungen Durchmesser 50 mm und Schließen der Bohrlöcher mit Schnellzement

Kosten 2.585,00€ incl. Material zuzüglich Mwst.

 

Wir begleiten Sie durch die Objektphasen der HOAI.

Beratungskosten Sonstige: 1 Tag mit 8 Stunden 1.000,00€- min. 1/2 Tag mit ca. 4 Stunden 600,00€ zuzüglich Mwst.

 

Bei Entfernungen bis 100 Km von unseren Büros (München oder Brake), berechnen wir keine extra Fahrtkosten. Weitere Strecken nach Vereinbarung.

 

 

 

Der Planungsvorschlag

Die weiteren Schritte zur Sanierung Ihrer Küche besprechen wir dann nach der Besprechung des Planungsvorschlages unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche.

Wir begleiten Sie durch die Objektphasen der HOAI.

 

Wir arbeiten deutschlandweit, andere Länder nach Absprache.

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www.1haccp.de, Dipl.-Ing. Lutz Treptow