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Aktuelles

Die Wartezeit für unsere Begehungen liegen zur Zeit bei ca. 1 Woche.

 

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www.lebensmittelkontrolle.de



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Interimslösungen wenn die Küche neu gebaut oder komplett saniert wird

Container auf Parkfläche

Bei dieser Interimslösung wurden die Kochcontainer direkt neben das Gebäude gestellt. Die Essenausgabe erfolgte dann in freien Räumen im Gebäude.

Kochcontainer komplett installiert

Bei Küchensanierungen kann es notwenig sein, neben den Küchenräumen eine komplette Großküche aufzubauen, wenn z.B. die alte Küche baulich total neu geplant und gebaut wird. Ob 100 oder 2.500 Essen in dieser Baufase bereitzustellen ist kein Problem. Bei richtigen Planung können die Essen in dieser Interimslösung gekocht und verabreicht werden.

Die Qualität des Essens muss deshalb nicht schlechter werden.

Essenausgabe
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Ing.-Büro Dipl.-Ing. Lutz Treptow HACCP-Küchenplanung mit Zertifizierung.